8、酥饼烤10分鍾至微黃,酥饼擀薄。酥饼蓋上濕布,酥饼封口捏合 ,酥饼擀成大片 。酥饼
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉